NOS SOLIDARIZAMOS CON COLOMBIA
El IV Congreso Internacional de Polímeros y Alimentos expresa su solidaridad con las personas y comunidades afectadas por el sismo en Colombia.
En atención a la situación del país, y con el próposito de garantizar seguridad y tranquilidad a los asistentes
el evento ha sido aplazado
SOBRE EL
CONGRESO
El IV Congreso Internacional de Polímeros y Alimentos reunirá a investigadores, estudiantes, profesionales, expertos, centros de investigación, sector productivo y público interesado en compartir los últimos avances en ciencia, tecnología e innovación aplicada a polímeros, alimentos y áreas relacionadas.
El evento busca fortalecer el diálogo interdisciplinario, la cooperación académica y la generación de conocimiento en torno a temas como aplicaciones poliméricas y alimentarias, química verde, biomasa, biorrefinerías, nutrición, análisis de ciclo de vida y desarrollo de nuevos productos.
EJES TEMÁTICOS
Temas relacionados con investigaciones originales, revisiones críticas y casos aplicados
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Materiales poliméricos biobasados y productos biodegradables
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Polímeros aplicados en salud
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Polímeros aplicados en alimentos
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Materiales compuestos de matriz polimérica
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Aprovechamiento de residuos plásticos y coproductos
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Técnicas novedosas para el procesamiento de plásticos
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Microplásticos: impacto, monitoreo y mitigación
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Síntesis y desarrollo de Polímeros
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Análisis de ciclo de vida y ecodiseño
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Modelación y simulación en diseño de productos
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Técnicas innovadoras para el procesamiento de alimentos
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Ingredientes y alimentos funcionales
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Sustitutos de alérgenos e intolerantes
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Aditivos y formulación de alimentos
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Fuentes alternativas de nutrientes
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Procesos de transformación de alimentos
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Aprovechamiento de co-productos agroindustriales
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Bioprocesos y biotecnología alimentaria
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Análisis sensorial y desarrollo de productos
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Compuestos bioactivos: extracción y estabilidad
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Sistemas alimentarios sostenibles
Publica tu investigación en una conversación que enriquezca el conocimiento
Formato
RESUMEN
RESÚMENES
Recibimos contribuciones originales en formato resumen para evaluación del comité científico
/ FECHAS CLAVE
Apertura de la convocatoria
01 Mayo 2026
CIERRE DE RECEPCIÓN DE RESUMENES
31 Julio 2026
Cierre de inscripciones
Pendiente de actualización*
Formato
PONENCIA
Formato
PÓSTER
Envío de póster para impresión y formato de ponencia
Pendiente de actualización*
Fecha del congreso
Pendiente de actualización*
Evento Certificado
Certificación Virtual
INSCRIPCIONES
Evento Certificado
Certificación Virtual
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Participación con presentación de trabajo bajo la modalidad de ponencia (presencial o virtual) o pósters:
Participación sin presentación de trabajo bajo la modalidad de asistente (presencial o virtual):
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Casos de facturación a instituciones: Si requiere factura a nombre de una institución o empresa, por favor registre los datos de facturación correspondientes al momento de realizar el pago. Una vez emitida la factura, no será posible modificar el destinatario.
PROGRAMACIÓN
Tres días de ciencia, debate y comunidad
28 DE OCTUBRE
Día 1: Apertura
Registro de participantes, acto protocolario de bienvenida, conferencias magistrales internacionales y panel de expertos en polímeros y alimentos.
29 DE OCTUBRE
Día 2: Presentaciones
Mesas de trabajo por ejes temáticos, ponencias orales de investigadores, sesión de pósteres académicos, talleres y más.
30 DE OCTUBRE
Día 3: Clausuras
Mesas de conclusiones, entrega de premios a mejor póster, ceremonia de clausura.
COMITÉS Y CONFERENCISTAS
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